Artisans locaux
Connecté à un vaste réseau de producteurs locaux, le théophile souhaite mettre en valeur les aliments d'ici, d'une qualité et d'une fraîcheur exceptionnelles.
Cassis et Mélisse est une ferme biologique spécialisée en fromages artisanaux de chèvre, produits avec soin à partir d'un troupeau élevé en pâturage. Connue pour ses fromages frais et affinés aux saveurs authentiques, la ferme valorise l’agriculture durable et invite à découvrir des produits locaux d’exception.
La Ferme Belle Binette, située à Lévis, est une ferme maraîchère écologique qui produit des légumes frais et locaux grâce à des pratiques durables et respectueuses de l’environnement. Elle propose des produits de saison directement aux consommateurs via des marchés et des ventes à la ferme, en promouvant l’agriculture biologique et la biodiversité.
Le Moulin Lacoste de Sainte-Claire est un moulin historique qui, en plus de préserver le patrimoine local, produit une gamme de farines artisanales moulues sur pierre. Grâce à des méthodes traditionnelles, il offre des farines de grande qualité aux arômes authentiques, prisées des amateurs de produits locaux. En visitant le moulin, on découvre non seulement son histoire fascinante, mais aussi les étapes de fabrication de ses produits artisanaux, reflet de son savoir-faire d'antan.
La Boucherie Turlo est une boucherie artisanale réputée pour ses viandes locales de haute qualité, provenant d'élevages responsables. Elle propose une large sélection de viandes fraîches, de charcuteries maison et de produits transformés, tous préparés avec soin et savoir-faire. Turlo s’engage à offrir des produits authentiques et savoureux, dans le respect des traditions bouchères et des standards élevés en matière de traçabilité et de qualité.